Жители г.п. Лоев могут приобрести берёзовый сок на территории лесхоза (ул. Батова, 63)
Реализация будет производится с 9.00 до 19.00 в рабочие дни.
В субботу – воскресение с 9.00 до 17.00.
Справки по телефону: 4 03 89.
Жители района могут обращаться в лесничества:
Карповское лесничество (д. Карповка, ул. Молодежная, 19) - тел. 5 45 25
Малиновское лесничество (д. Малиновка, ул. Молодежная, д.27А) — тел. 4 59 21
Приднепровское лесничество (д. Крупейки, ул. Советская, 23) - тел. 5 10 71
Лоевское опытно-производственное лесничество (д. Сутков, ул. Пионерская, д.6) — тел. 4 44 35
Не запрещен и самостоятельный сбор. Делать это можно бесплатно и в неограниченных количествах. Только предварительно следует обратиться в орган, ведущий лесное хозяйство по месту жительства, и там уже укажут место, на котором можно собирать сок.
Государственное лесохозяйственное учреждение «Лоевский лесхоз» напоминает, что согласно главы 9 статьи 44 пункт 1 Лесного кодекса Республики Беларусь, граждане могут бесплатно производить заготовку березового сока только в строго установленных для этих целей местах.
За нарушение правил заготовки древесного сока физическими лицами предусмотрена административная ответственность в виде штрафа в размере до 20 б.в., для индивидуальных предпринимателей штраф в размере до 100 б.в., для юридических лиц штраф в размере до 500 б.в.
Кроме выбора разрешенного места, есть правила и в процессе заготовки сока. Чтобы не нанести урон дереву и самому насаждению, подсачивать можно лишь деревья, которые в течение пяти лет будут вырублены. Опять же, тоненькие романтичные березки для этих целей тоже не подойдут – подсачивать можно деревья с диаметром ствола не меньше 20 сантиметров. Дерево при этом должно быть здоровым, с развитой кроной. Это свидетельствует о том, что его корневая система достаточно глубокая и разветвленная, а значит, дерево берет влагу не с поверхности, где корни питают загрязненные талые воды, а из чистых недр.
Подсочные отверстия по правилам нужно делать в комлевой части дерева на высоте 30-50 см от уровня земли. Количество отверстий зависит, опять же, от диаметра березки: 20-26 см – одно отверстие, 27-34 см – не более двух, 35-40 см – не более трех, свыше 40 см – не более четырех.
Каналы высверливают с уклоном вниз для лучшего стока сока. Диаметр канала должен быть 1 сантиметр, глубина – 2-3 сантиметра без учета толщины коры. Под подготовленным отверстием для стока сока вставляется желобок, а под ними – сокосборники.
После окончания сезона подсочки желобки должны быть сняты, а отверстия – закрыты деревянной пробкой. Отверстия и срезы следует замазать варом, садовой мазью, глиной с известью или живицей, содержащей пятнадцать-двадцать процентов древесного угля, для предупреждения заболевания деревьев.
